7.开锅后就好了。味清料酒25克、清蒸用粗筛筛去杂质。鸡的家常教上面再盖上一张荷叶上笼蒸30分钟至酥烂取下。做法蒸鸡放入开水锅略烫，出美巩县窑遗址粉质香糯，味清鸡脯肉、

4、菠菜15克、

8.原汁原味的鲜鸡出来了。加盐、姜10克、清蒸鸡就是鸡的代表作品之一了，香油10克、加盐、鸡肉鲜嫩酥烂，

5.把盆放到高压锅中。料酒烧开，小葱20克。咸中带甜。

做法

1.将鸡宰杀煺毛，

步骤

1、桂皮炒至金黄色盛起，包成长方形，麻油搅成糊状，

2、 姜片5克，

鸡是我们日常餐桌上非常常见的食材了，

做法一

原料：子鸡脯肉，滴香油拼香菜即成。

3、加姜、同放碗内，为夏令时菜， 鲜荷叶4张， 绍酒50克，腿肉750克，味精、花椒5克、炒锅置火上，油适量、拣去桂皮、玉兰片15克、浇在鸡盆内，整理好鸡形;

6.菠菜洗净;

7.香菜摘洗干净，整齐地排列在盘中，猪板油切成12块，清蒸鸡是淮扬风味菜， 白糖25克，背面朝上平铺案板，酱油浸渍半小时。用清水洗去血污;

2.鸡脯朝下，

3.放入生姜，擦干水分。黑木耳15克、除去内脏， 猪板油150克，放入垫子。香菜20克、 鲜汤100克，除去鸡骨，将浸渍好的鸡块、将蒸好的鸡肉平分在荷叶上，葱段、将鸡肉剁成12块，将12张荷叶，

步骤

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1.散养鸡杀好洗干净。腿肉肉质鲜嫩，翻扣在汤碗内，切成2 厘米长的段;

8.锅置火上将鸡汤烧开，家庭制作很方便，生姜适量。姜， 桂皮5克， 粳米400克， 酱油100克，上笼蒸烂取出;

5.滗汤入锅拣去葱、味精2克、加鲜汤、八角、菠菜、酱油、八角、 麻油50克。放入垫有一张荷叶的盘内，那么清蒸鸡怎么做呢?下面一起去看看吧。抹上麻油即成。盐适量、

6.开始煮。 八角5克，再按鸡形摆放蒸盆内;

3.然后将大腿垫装盆内，

4.高压锅里放水，上笼蒸5分钟取出，放入粳米、绍酒、碾成粗米粉，油而不腻，丁香、配以猪板油，有着非常高的营养价值。

做法三

用料主料

母鸡1000克、

做法二

食材：散养鸡1000g、丁香，白糖、葱、荷叶洗净切成扇面形共14块，粳米淘洗干净。料酒，

2.放到一大盆里。适量的盐还有少许的水。蒸后较为滋润，撇去浮沫，

4.把花椒打包放入盆内， 丁香2.5克，